目前分類:完全食譜 (67)

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昨天麵包機送來了,好興奮好興奮!!  
馬上就做了第一個Loaf,跟大家分享一下。


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 今天聚會做的香嫩蛋餅食譜來字"KO's Kitchen---幸福的滋味在廚房"這個網站http://leilako.com/recipes/,內容很豐富,感覺這個KO小姐很細心,除了食譜用量比例很仔細之外,連做法都描述的很詳盡,香嫩蛋餅就是一個很好的例子。

以下資料參考http://leilako.com/recipes/chinese/10242002_1.html,並經過簡化 ,免得大家還是覺得太複雜

材料
a 大蛋 1顆

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 天氣突然變好冷喔!
好想念南陽街的麻辣豆腐鍋喔!
再來杯啤酒就更讚啦~~  如今在普渡也可以享受到喔!

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阿母~我終於成功啦!!
這道甜點是經過三次的失敗經驗,
終於在第四次挑戰成功的感動作品^^...

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食譜參考楊桃文化
自己做過些微修正如下:

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大家是否已經感受到天氣漸漸變涼了呢?
若是在冷天喝到香噴噴,熱騰騰的紅豆湯,是多麼幸福的事啊!
今天就來分享如何輕鬆煮紅豆湯!

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這是potluck當天的油飯,大家試試看啵!

Sorry 沒有照片耶

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Sorry sorry,拖欠了好久的食譜終於出爐啦! 
大家一起動手做做看啵!

材料 

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研究動機:上次去Saigon(西貢)餐廳點了一道"越南米紙捲'',一小捲沒多少料就要
                $1.5美金.所以就想自己動手作看看囉!

研究材料& 方法:

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去過i HOP的人就知道他們的Omelette是有名的啊!
今天顯易大廚又來挑戰囉!


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材料:
土雞       1/2 

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這是一個土耳其同學傳授的家鄉蛋糕喔!
免烤,免油,免蛋,非常適合夏日食用.
吃起來像極了莎莉雪藏蛋糕^^  

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       今天聚會提到了不需要滷包的滷肉法,回來跟老公確認之後,漏掉了一些細節,特此補上! 

       其他高手有獨門滷味法也請分享! 

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感謝賢慧的麗倩贊助綠茶粉及芝麻唷

由於我手邊沒有紅豆所以就沒有包餡

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看到大家對藍莓季熱愛!我也來共襄盛舉囉!
因為也去採了一些藍莓,想說總不能老是乾吃藍莓!
所以給我找到這個食譜,又因不是很愛照食譜的人,所以就改良食譜囉!


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因為可愛的湉艾送給我好多又大又新鮮的藍莓,
所以我就拿一些來做成
muffin 
步驟真的很簡單,大家如果藍苺採太多吃不完可以試試看唷  


材料

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今日大廚:顯易

材料:
羅勒 4

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彥甫的太太佌芬提供的奶酥食譜,
材料:
奶粉 4.6oz
糖粉 1.3oz

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份量: 12塊(錐形) 
材料 
(A) 
椰漿         1 

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容量:  950 ml (1寶特瓶
器材
果汁機 
慢燉鍋 

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