藍莓季-Alaskan Blueberry Coffee Cake－Purdue F2club

看到大家對藍莓季熱愛！我也來共襄盛舉囉！

因為也去採了一些藍莓，想說總不能老是乾吃藍莓！
所以給我找到這個食譜，又因不是很愛照食譜的人，所以就改良食譜囉！

材料：1 1/2 c All-purpose flour
　　　3/4 c Sugar
　　　2 1/2 ts Baking powder
　　　1 ts Salt
　　　1/4 c Vegetable oil
　　　3/4 c Milk
　　　1 Egg
　　　1 1/2 c Blueberries（記得只mix 1c）
　　　1/2 ts Cinnamon(可看個人喜好不加或多加)

作法：1.將以上材料混合，用攪拌器攪約30秒，接著於表面放置餘下的1/2c Blueberries.
          2.接著於烤盤上抹油或是鋪烤餅乾紙，之後將所有混合物倒入烤盤
           3.用375度F烤25分鐘即可.

PS.1.記得切勿烤過頭喔!
      2.因為我有忘記倒一個材料，所以照片看起來沒那麼可口!但是吃起來還是讚的喔！
      3.請參考此網站，有一千多種藍莓食譜喔! http://www.justberryrecipes.com/inxblu.html