大家是否已經感受到天氣漸漸變涼了呢?
若是在冷天喝到香噴噴,熱騰騰的紅豆湯,是多麼幸福的事啊!
今天就來分享如何輕鬆煮紅豆湯!
1.選豆：要選新鮮的紅豆,即色澤選淡紅一些的,深紅的豆子,較不易煮爛喔!
2.浸泡：一個晚上,至豆子膨脹成兩倍大.若是你買得紅豆的包裝
是有参雜深紅色的和淡紅色的豆子,那就浸泡更久.
3.濾水：將浸泡的水濾掉,加入新的水去煮.
4.電鍋：大同電鍋外鍋放入兩杯的水.待開關跳起後,再悶20分鐘.
5.加糖：加入適量的糖,即大公告成啦!
6.變化：加入小湯圓或紫米也很好吃喔!
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