呵呵!新年好,好運到!最近家中食糧充裕,因為不時有好心人送我們很多食物,
cheese就是其中之一.
今天跟大家分享簡易焗烤雞排飯,不需要開瓦斯爐,就可以吃到餐廳裡高檔的焗烤飯喔!


食材:
1.剩飯 (義大利麵)
2.冷凍雞排
3.冷凍蔬菜
4.蕃茄醬
5.起司(我是用Monterey Jack Cheese)
6.調味料(鹽,黑胡椒)
7.裝飾:Parsley (烤完再灑)
方法:
1.飯撲底層+調味料
2.冷凍蔬菜 (若是家中有濃湯罐頭也可以一起加入,味道更好)覆蓋在飯上
3.雞排+抹一些蕃茄醬在雞排上 重要步驟!!
4.起司(愛吃多少加多少,以蓋滿為準)(如下圖)
5.400度F烤10幾分鐘,或強微波4-5分鐘,至起司溶化,表面金黃色即可.(如上圖)

更詳細的步驟,可以參考以下網站:
http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=4886130



 
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