材料:
1. 六顆蛋 
2. 煉奶一罐(14oz)     sweet condensed milk 
3. milk兩罐( 5 oz)       evaporated 
4. 水  1 1/2 罐(7.5oz)  
5. 香草精   一茶匙 
6. 糖 1/2杯
做法:
1.蛋以low speed打散(靠底減少氣泡) 
2. 加入煉奶,milk,水攪拌後,再加入香草精拌勻 
3. 將1/2杯的糖(不加水)以low heat煮到咖啡色,再放入抹好油的容器 待涼 
4. 將做法"2"倒入做法"3"容器中 
5. 烤箱 285 F(底盤放熱水),將容器放在水上烤120分鐘(90~120分鐘) 
6. 烤好後,待涼,移入冰箱overnight(讓它冰透),要吃時,再到扣入盤
 
ps.
* 材料4的水,用milk罐裝一罐半就可以了~ 
* 我都是將做法一跟二,直接混在一起,比較方便^_^

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