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最近吃了瑩綺做的好吃醉雞,自己也有樣學樣的學著做.
個人有心得的部分是要分享如何將雞腿去骨,
至於醉雞食譜就等瑩綺再分享囉!
若是你去Wal-Mart買雞腿,可以選擇一大包約11支的大雞腿,才美金4塊多喔!
以前不太會去骨,總是花很多力氣的用菜刀和雞腿搏鬥,吵得樓下鄰居可能會發瘋.
自從學會之後,原來做菜也可以很優雅的 
步驟:
1.將雞腿翻面,沿著骨頭劃兩刀
2.將棒棒腿末端的筋切斷
3.順著骨頭將肉取下,就大功告成囉!
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